智慧牧場(chǎng),是一種在時(shí)代發(fā)展的作用下,提出的一種新的理念,利用是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),打造的食品安全可追溯牧場(chǎng)。智慧牧場(chǎng)里的牛,從一出生開(kāi)始就會(huì)被全程記錄,形成一個(gè)檔案,實(shí)現(xiàn)食品安全的跟蹤與追溯。
智慧牧場(chǎng)一般是從養(yǎng)殖開(kāi)始,跟蹤屠宰、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全情況,保證產(chǎn)品質(zhì)量。如果消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題,可以溯源,確定問(wèn)題的所在。
養(yǎng)殖用的牧草,是整個(gè)環(huán)節(jié)的源頭,不可謂不重要。牧草的生長(zhǎng)狀況要使用牧場(chǎng)氣象站來(lái)實(shí)時(shí)觀測(cè)天氣,根據(jù)反饋回來(lái)的氣象數(shù)據(jù),來(lái)做出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策。